キュウリ一本に味噌をつけて

今年は、キュウリが豊作だ。苗を一本だけ植えたのだが、毎日毎日食べきれないほどなっている。しかし、キュウリを使ったメニューは限定されている。サラダ、酢づけ、野菜スティックなど。

妻は、キュウリを輪切りにして、みそ汁に入れる。悪いけど、これはちょっと苦手。さらに、キュウリをカレーにも入れるようになった。これも、悪いけど、苦手なんだ。すまない。

そういえば、子供の頃はよく、キュウリ一本に味噌をつけてバリバリと食べていたことを思い出した。父親がそうしていたのだ。